Condor-sarjan patentoitu muotoilu, jossa on kuvioitu kumikahva ja sormisuoja, takaavat tukevan otteen veitsestä vaikeissakin olosuhteissa. Joustava ja erittäin terävä ruostumaton teräs takaa siistit fileet. Tämä on veitsi suurimman kalan fileoimiseen. Fileointiveitsen mukana toimitetaan musta nahkatuppi. span>
- Terän pituus: 15 cm
- veitsen pituus: 27 cm
- Terän materiaali: ruostumaton teräs Marttiini®-teräs
- Kahvamateriaali: kumi
- Tarjottimen materiaali: nahka