Materiał (tlenek cyrkonu), z którego wykonane jest ceramiczne ostrze noża, jest prawie tak twardy jak diament. Lekki, dobrze wyważony, z wygodną antypoślizgową rękojeścią, ten nóż będzie Twoim dobrym pomocnikiem w kuchni. Cięcie przez długi czas nie męczy dłoni. Podczas krojenia owoców i warzyw tym ceramicznym nożem witaminy i enzymy nie są niepotrzebnie niszczone, jak to ma miejsce podczas krojenia zwykłymi metalowymi nożami. Długość ostrza 7,5 cm, całkowita długość noża 17,5 cm. Ostrze wykonane z tlenku cyrkonu.
Zwracamy uwagę na fakt, że ostrze noża jest delikatne i może się złamać nawet po upuszczeniu z niewielkiej wysokości. Tego noża nie wolno używać do krojenia mrożonej żywności.