Couteau à désosser droit Mora en acier inoxydable Orange brûlé

Un couteau léger et maniable de la série Hunting, conçu pour la transformation de la viande.
La lame du couteau est en acier inoxydable Sandvik 12C27 recyclé, de 2,4 mm d`épaisseur, trempé à 56-58,5 HRC. La lame au profil étroit a été dérivée d`une émouture entièrement plate, avec un ventre légèrement souligné près de la pointe. Cette conception offre une rigidité optimale lors de l`utilisation et rend le couteau plus résistant aux contraintes. L`utilisation de l`acier inoxydable élimine les risques de corrosion et permet d`utiliser le couteau dans des environnements humides.
Le manche, en polymère de couleur Orange Brûlé, a été équipé d`une surface antidérapante et d`une petite mitre qui empêche la main de glisser sur la lame pendant le travail. La couleur vive du manche facilite la recherche du couteau dans des conditions de faible visibilité.
L`ensemble comprend une gaine pratique en plastique avec un design nervuré, ce qui facilite considérablement le nettoyage.
Données techniques
Couleur : Orange brûlé
Longueur de la lame : 155 mm
Épaisseur de la lame : 2,4 mm
Acier : acier inoxydable Sandvik 12C27
Poignée : caoutchouc TPE
Longueur hors tout : 284 mm
Poids : 119 g