Łatwy w użyciu ostrzenia noży do noży i filetów z dwustopniowym procesem: Najpierw czarny temperówka do gruboziarnistego wyostrzenia na bardzo nudnych noży, a następnie dostrojenie przycisków wykończeniowych do brzytwy ostrej krawędzi z białą temperę. Uformowany uformowany uchwyt do bezpiecznego wstrzymania. Waga 32 g.