Zestaw do ostrzenia Diamond Deluxe zapewnia, że nóż będzie naostrzony pod żądanym kątem. Zaprojektowany z myślą o zapewnieniu profesjonalnej, ostrej jak brzytwa ostrości za każdym razem, niezależnie od doświadczenia i umiejętności ostrzenia. Idealny zarówno dla początkujących, jak i profesjonalistów. Stosowany jest sprawdzony system ustawiania kąta Lansky'ego. Zestaw Lansky Diamond Deluxe LKDMD zawiera:
Ostrzałka Extra Coarse Silver: (diament o ziarnistości 70) do zmiany profilu ostrza
Temperówka Coarse Purple: (diament o ziarnistości 120) do renowacji ostrzy
Średnia temperówka pomarańczowa: (diament o ziarnistości 280) do rzadszego temperowania
Ostrzałka Fine Gold: (diament o ziarnistości 600) do częstego ostrzenia i polerowania ostrzy
Uchwyt do ustawiania kąta ostrzenia (do wyboru jeden z czterech kątów).
Pręty montażowe do każdej temperówki
Nakrętki mocujące
Wygodna skrzynia transportowa, w której wygodnie przechowasz wszystkie elementy ostrzałki
Jasne instrukcje dla użytkownika
KĄTY OSTRZENIA:
17° - niezwykle ostry kąt, zalecany do maszynek do golenia, skalpeli i podobnych narzędzi. Ostrze staje się bardzo ostre, ale łatwo ulega uszkodzeniu.
20° - zwykle stosowany w nożach kuchennych wyższej jakości
25° to zalecany kąt, gdy wymagana jest długotrwała ostrość, odpowiedni dla większości popularnych noży i narzędzi, a także noży myśliwskich.
30° - idealny kąt dla noży służących do cięcia różnych twardych materiałów - kartonu, włókien syntetycznych, drutu itp. Ostrza naostrzone pod tym kątem są najbardziej odporne na uszkodzenia i odpryski.