Un alcootest est un appareil utilisé pour mesurer la quantité d’alcool dans l’air expiré afin d’estimer la concentration d’alcool dans le sang. Il fonctionne grâce à un capteur électrochimique ou infrarouge qui détecte les vapeurs d’éthanol. L’appareil est couramment utilisé pour un contrôle personnel avant de conduire, par la police lors des contrôles routiers et dans les entreprises pour garantir la sécurité. Les résultats s’affichent en promille (‰) en quelques secondes. C’est un moyen rapide et pratique de prévenir les accidents et de respecter les limites légales d’alcool.